La Pesca Noce o Nettarina è un frutto di forma tondeggiante di buccia liscia e sottile e con colore rosso e giallo, la polpa all'interno è gialla acceso con un nocciolo non commestibile, ha un sapore dolce e un ottimo aroma, contiene fibre, flavonoidi, antiossidanti, acidi organici ed è ricca di sostanze aromatiche, inoltre, è diuretica grazie all'abbondante presenza di acqua e il ricco contenuto di potassio che regola l'equilibrio dei fluidi corporei . Sono coltivate in tutto il territorio Italiano. Da conservare a temperatura ambiente.